Домой Карта сайта Написать нам
...просто хочется, иногда, чего-то нового...
AlldayPlus member card
Ваш логин Ваш пароль
 Запомнить
Регистрация Восстановить пароль Вы не авторизованы.
СМЕНИТЬ ДИЗАЙН ALLDAYPLUS:
STUDIAPLUS
если помните, то тут были наши онлайн-радиостанции сейчас их нет, но полагаем, что это ненадолго
мы модернизируем существующее вещание / удаляем ненужное / добавляем нужное
пожелания / обсуждение / предложения по теме - welcome в спец-пост в нашем блоге
- развернуть / свернуть разделы
Аlldayplus.ru на Facebook RSS канал
Популярные публикации
Публикации по датам
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Теги / Tags
# art Creative Design download Lifestyle mp3 state web Германия Дата Дизайн Жизнь Книга Креатив Мода Москва Музыка Общество Праздник Реклама Рецензия Россия СССР Событие Стиль Япония авто арт архитектура афиша весна вещь видео выставка гаджет город графика граффити достопримечательности еда жанр живопись иллюстрации иллюстрация интерьер искусство история картина картинки кино культура легенды лето личность логотип макро маршрут маршруты мебель места место мир напитки наука необычно ностальгия персона поверья портрет постер природа проект промдизайн путешествие путешествия рассказ репортаж ретро рецепт рисунок ролик скульптура состояние спорт среда стихи стрит-арт субкультура технологии туризм урбан уют фауна флора фото фотоарт цветы юмор

Показать все теги...


Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Периодически меня пробивает на приготовление еды. То есть это конечно процесс ежедневный, но иногда готовится что-то, чем хочется поделиться. Прошлым летом мы свеколили реальный свекольник, готовили стейки, буженили буженину и еще что-то чтотили... (не помню уже). И однажды я уже выкладывал чудо-юдо рецепт салата собссного придумывания. На сей раз - рецепт салата нумер два, под полностью оправдывающим себя названием "Сытый Флабад". Легкое летнее, сытное вкусное - от меня Вам.

Итак. Салат "Сытый Флабад".


Самая петрушка салата (калабрурю) состоит в ингредиентах этого салата. Они могут быть в общем-то, обыденными, а могут быть с подсказанной мною изюминкой, которая в раз преображает блюдо в изысканное ресторанное... ну практически в дефлопе))).

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Ингредиенты:
• Салат фриллис хрустящий - уйдет где-то треть пучка
(продается во всех "Перекрестках", "7х континентах", многих "Пятерочках" и "Копеечках")
• Помидоры-черри - кол-во, примерно как на картинке
(или какие другие небольшие и плотные)
• Приправы: смесь 4-х перцев, гранулированный чеснок, перец чили молотый
• Несколько кусков свежей ветчины - количество - как на картинке
(подходит и карбонад)
• Оливковое масло - 2-3 столовых ложки
• Укроп - много, 1 целый пучок.

теперь, внимание:
• Твердый тертый сыр Corregio (продается в Перекрестках и т.п.) - оптимально! Грамм 40-к, а вообще на глаз.
(но кстати, вполне подходит и простой тертый пармезан)

Самое главное:
• Заправка - ЯПОНСКИЙ соевый соус. Не китайский, не монгольский, не классический, не с грибами, или там чесноком, или какой другой шнягой. А именно ЯПОНСКИЙ. На просторах России и окружающих стран я точно знаю, что продается такой соус, как показан и ниже, и выше на иллюстрациях. Именно он всему ниже описанному придаст суперский вкус и аромат. Он еще и обладает очень низкой ценой, при полностью натуральном составе.
Но, ежели вы не нашли такого соуса, то берете классический соевый соус (50мл), добавляете туда воды (20 мл - столовая ложка), столько же рафинированного подсолнечного масла, щепотку сахара и каплю уксуса. Перемешиваете - и что-то похожее на японский будет и у вас.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Салат Фриллис может быть заменен на обычный, или даже на китайский -
- главное чтобы было зелено и хрустело во рту.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Этот тот самый тертый заранее кем-то сыр Corragio, от марки President. Тот, который можно заменить пармезаном. Замечу, что пакет большой - стоит около 200рэ, но используется дооолго-долго. Его и в яичницу можно и в другие салаты, и в горячие блюда. Для меня лично, он стал открытием.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Я не готовлю, не выпив. Увы, или ах - не знаю. Эта готовка ознаменовалась Тосканским сухим красным. Пробовал его впервые. Рекомендую теперь всем - очень глубокое, насыщенное и даже терпкое вино. Но не дешевое - баттл стоит около 650 рэ. Зато оно того стоит - отличное вино!

•••
Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Рвем в миску салатные листья

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Режем помидорки (крупно режем - они и так мелкие)

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Шинкуем в труху укроп. Один кремлевский повар говорил, что только если укроп измельчить до состояния трухи - он будет отдавать все свои флавониды и даст свой незабываемый полный аромат. Так и поступаем.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Ветчину, или ее заменитель, режем квадрато-кубиками среднего размера

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Ссыпаем всё к салатным листьям и помидоркам

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Поливаем оливковым маслом. Затем, обильно посыпаем смесью 4-х перцев (она фактически не острая), осторожнее посыпаем молотым (не тертым!) чили. Фиксируем насыпанное большой горкой гранулированного чеснока. Почему гранулированного - потому что не такой острый и резкий, раскрывает вкус блюда в общем и не делает его ядреным в частности. Со свежим чесноком... я плакал...

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Берем заправку ЯПОНСКИЙ соевый соус (или его выше названный заменитель),
и довольно-таки смачно и обильно поливаем салат.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Кошко издалека опасливо нюхает, понимая, что любимая ею ветчина скрыта под толстым слоем непонятно чего для нее неприемлемого.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Ааабильно посыпаем полученное блюдо тертым сыром.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Перемешиваем и едим,
или не перемешивая, подаем на стол, а перемешиваем уже в процессе трапезнования.

Салат летне-радостный. Вкуснопитательный "Сытый Флабад". Рецепт

Приятного аппетита!
Отлично дополняется тонко нарезанным черным хлебушком под белое вино
(я пил красное - ибо люблю)


всё. Ваш Флабад / flabad


Теги: еда, рецепт, lifestyle
Другие новости по теме:
Увы, но Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином, чтобы получить доступ к бонусным материалам, скрытому тексту, а также иметь возможность оставлять комментарии и публиковать новости.
Код для блога и сайта
Просмотры 4039
Печать Комментарии 20
posted by flabad on AlldayPlus • Lifestyle » Еда / Напитки [10-06-2011, 13:13]
Ваша оценка публикации
  • 85

голосов: 6

Коммент №1
by Seewa / 10 июня 2011 14:16 /
Большое спасибо, выглядит заманчиво - надо попробовать. Я бы ещё сюда оливочек добавила :)

Коммент №2
by flabad / 10 июня 2011 14:31 /
Цитата: Seewa
ещё сюда оливочек
крупных таких, четвертинками порезанных, немного - ДА!
--------------------
whats up!)

Коммент №3
by lenka / 10 июня 2011 16:45 /
Этот салат теперь мой любимый! feel

Коммент №4
by Kaggy / 10 июня 2011 16:45 /
злая голодная кагги, сползав в магазин, переименовала салат в "Сытый москвич Флабад" tongue
Половину ингридиентов придётся заменить, а зелень чё то к вечеру закончилась совсем recourse
(ну хоть белого вина в достатке tongue )
А вместо ветчины я с вашего позволения положу куриную грудку
--------------------
Крылья взмахну навстречу я...

Коммент №5
by Compazavr / 11 июня 2011 02:03 /
А ещё можно изюминки добавить. Настоящей, сушёной, чёрненькой такой…

Коммент №6
by NatkaZ / 11 июня 2011 05:26 /
lol lol
Обожаю, когда мужчины готовят. Отдаюсь без лишних разговоров. В смысле - молча освобождаю кухню. fellow
Цитата: Kaggy-Karr
переименовала салат в "Сытый москвич Флабад"

Точна-точна.
tongue

Коммент №7
by flabad / 11 июня 2011 21:40 /
Цитата: Белая кошка
Сытый москвич
да ладно-те вам))) всё, что я перечислил продаетсмя повсюду... исключение может составлять заменяемые фриллис и сыр corregio))) остальное, точно можно найтить везде. Или поправьте мну
--------------------
whats up!)

Коммент №8
by Compazavr / 11 июня 2011 22:28 /
Цитата: flabad
фриллис и сыр corregio

ну точно, сытый москвич! даже зажравшийся ))))))))))

Коммент №9
by Kaggy / 11 июня 2011 23:22 /
та мы ш шутим))))).
Но соус, а я вечером устамши только 2 магазина проверила, в таких бутылках - как корова языком слизала, был только классический и с ананасами (для буржуев:) ). А черри у нас стОят на порядок выше обычных помидоров(
Зато у мну есть мулинексовская тёрка для сыра и я не завишу от небывалого corregio (я сулугуни купила - ибо люблю)
а салаты - ты ж видел... хто их в Тавду летом повезёт, когда у всех на огородах, и даже я на балконе посеяла )))).
tongue

и вааще я завтра на шашлыки, спс, что про оливки напомнили love
--------------------
Крылья взмахну навстречу я...

Коммент №10
by flabad / 12 июня 2011 14:00 /
шутите... а я пошел крабовые палочки покупать. буду рецепт нумер раз повторять - жарко ибо.
--------------------
whats up!)

Коммент №11
by Compazavr / 12 июня 2011 14:55 /
Кстати, рецепт номер раз по-узбекски называется «Шакароб» и традиционно подаётся к плову.

Коммент №12
by flabad / 12 июня 2011 15:30 /
традиционные узбекские крабовые палочки????)))
--------------------
whats up!)

Коммент №13
by Compazavr / 12 июня 2011 15:51 /
Ахха, краб — традиционное узбекское домашнее животное!

Коммент №14
by Kaggy / 12 июня 2011 19:07 /
тута я наткнулась на рецепт солянки... но у мну нет каперсов... так что грузите в отпускной рюкзак каперсы - чуму обещаю fellow

крабовые палочки же можно заменить кревеДками, ну шо, ей бо, заменители пользовать(((
--------------------
Крылья взмахну навстречу я...

Коммент №15
by flabad / 13 июня 2011 00:09 /
каперсы... *ушел искать их в магазин*
--------------------
whats up!)

Коммент №16
by NeXuS / 13 июня 2011 01:04 /
Цитата: flabad
*ушел искать их в магазин*

а я завтра посмотрю японский соус "Стебель бамбука" )))
--------------------
Очень многое на негативе выглядят позитивнее ...

Коммент №17
by flabad / 13 июня 2011 09:23 /
Цитата: NeXuS
Стебель бамбука
уверен, что в Германии "ширше" выбор - и японский присутствует, хотя и не в "стебле бамбука", но... аls wir ankommen, dann mit Goodies!
--------------------
whats up!)

Коммент №18
by NeXuS / 14 июня 2011 00:17 /
Цитата: flabad
"ширше" выбор

"ширее" ... )))
--------------------
Очень многое на негативе выглядят позитивнее ...

Коммент №19
by flabad / 21 июня 2011 03:18 /
NeXuS, ;)
--------------------
whats up!)

Коммент №20
by Наташа McClain / 1 июля 2011 12:32 /
Wow! :)
Стебель бамбука... in the UK... ))) Буду искать)

Информация. Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Шафран (лат. Crocus)
Наша флоро-фотосерия.
Продолжение серии о самых прекрасных цветах мира, от нашего фотокора ©Nexus. И на сей раз - мы расскажем о Шафране (или Крокусе).

Акварельные города
by © Sungo Park
Наша экспозиция! Просто чудесные, тонкие и очень воздушные работы художника и дизайнера Сунго Парк.

Наш супер-рецепт:
чизкейк Москва!
Как приготовить самый настоящий чизкейк. Вкусный, изысканный, сладкий и сытный десерт - наш рецепт!

Ирбис / снежный барс:
Единственный из Uncio
Снежный леопард - одно из самых красивейших животных на планете. Своенравное, независимое, волевое и опасное.

Мартин Шметцер:
Крутая типографика
Настоящая, крутая типографика, родом из Швеции. Всем дизайнерам, как всегда, на заметку - все смотрим, завидуем, и конечно же, учимся!

Простой, как 5 копеек
Арт от В. Губарева
Бытовые картинки Валентина Губарева - это обычная наша с Вами жизнь, ироничная и искренняя, и простая - как 5 копеек))..

LONDON TATTOO CONV.
Наш эксклюзив.
Добро пожаловать в мир татуировки: наш специальный фото репортаж из Лондона - с XIV London International TATTOO Convention.

Айдентика с цифрами.
Логотипы: слово+цифра.
Продолжаем нашу серию о фирм. стиле: логотипы, в которых пересекаются и буквы, и цифры - и визуально, и по смыслу.

Лучший комикс и pin-up
в работах Artgerm
Мужской журнал г. Метрополис — это воображаемый проект, пожалуй лучшего комикс художника настоящего, Стенли Лу aka Artgerm.

SCHILLER - OPUS
Новый альбом 2013
Новый альбом немецкого электронного гуру и неоклассика Shiller - OPUS. Скачать!

Гетто-стайл!
Лихой Нью-йорк 80-х
"Загнивающий запад" - помните такое, из нашего теле-газетного Советского прошлого? Так вот, видимо оно складывалось именно из таких вот фоторепортажей..
Вассербург, Бодензее.-
Немецкие дороги Нексуса
Наша фирменная фото серия о европейских городах, от нашего немецкого спецкора Nexus. Сегодня возьмем, к примеру, Вассербург, Германия.

Мода и стиль.
Ari Cohen, Advanced Style
Как надо правильно и модно одеваться, на примере людей которые уж точно имеют в этом опыт и знают толк.

Наш рецепт: Нонья!
Готовим по-малайски!.
Простой, вкусный, полезный и необычный рецепт блюда малайзийской кухни - НОНЬЯ! И себя порадовать, и друзей, и гостей, и вообще всех!

Стимпанк AS IS!
Ультра-скульптуры!
Это должны увидеть все, или почти все!.. Ну, по крайней мере, нам так кажется. Просто грандиозная крутость работ французского стимпанк-скульптора Pierre Matter!

Киберпанк + комиксарт
by © Cesar Moreno
Классный микс из арта, киберпанка и комиксов в современных и очень динамичных работах, родом аж из Мексики!

10 уроков творчества.
"Кради как художник!"
Манифест Austin Kleon.
Как развить творческое "я"? Писатель и художник Остин Клеон написал об этом весьма полезную книгу "Кради как художник. 10 уроков творческого самовыражения".

Волкособы:
сила и преданность.
Особая популяция волко-собачьих гибридов, выведенная для нужд разведки, и спецслужб внутренних войск из волков и немецких овчарок. Необычный репортаж о необычных питомцах.